Uma aula de laboratório diferente…  Que tal fazer gomas?

2  pacotes de gelatina neutra
2  pacotes de gelatina de sabores
125 gr. de açúcar (mais ou menos 3 colheres de sopa)
250 mL água

  1.  Mistura-se a gelatina neutra com a água e o açúcar, num tacho, e vai ao lume durante 5 minutos. Adiciona-se a esta mistura a gelatina de sabores e volta ao lume durante mais 5 minutos.
  2. Põe-se em formas de silicone a arrefecer durante algum tempo. Quando estiver sólido, retira-se das formas e envolve-se em açúcar ou pode-se pôr num pirex e, quando estiver frio, retira-se, corta-se e envolve-se em açúcar.
  3. Quem desejar pode não envolver em açúcar.

 Bolo de Chocolate na Caneca

Ingredientes para o Bolo:

    • Ovo pequeno: 1
    • Leite: 4 colheres de sopa
    • Óleo: 3 colheres de sopa
    • Chocolate em pó: 2 colheres de sopa rasas
    • Açúcar: 4 colheres de sopa rasas
    • Farinha de trigo: 4 colheres de sopa rasas
    • Fermento em pó: 1 colher de café

Ingredientes para a Calda:

  • Leite: 2 colheres de sopa
  • Manteiga: 1 colher chá
  • Açúcar: 1 ou 2 colheres de sopa rasas
  • Chocolate em pó: 3 colheres de sopa rasas
 Preparação
  1. Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
  2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
  3. Acrescente a farinha e mexa delicadamente até envolver.
  4. Coloque o fermento e envolva e leve por 3 minutos ao microondas na máxima potência.
  5. Calda: Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima. Coloque no bolo ainda quente.

 Chocolates caseiros

 

Ingredientes:

Cholocate de culinária
Cereais de arroz tufado de chocolate
Bolachas a gosto

  1. Derrete o chocolate num tacho mexendo sempre com uma colher de pau.
  2. Reserva o chocolate até o mesmo arrefecer um pouco.
  3. Esmigalha as bolachas.
  4. Envolve as bolachas no chocolate ou os cereais  no chocolate.
  5. Com duas colheres faz pequenos bombons de chocolate e coloca-os sobre um tabuleiro coberto com papel vegetal.
  6. Coloca por 20 a 30 min no congelador.

2 responses »

  1. Vou fazer gomas este fim-de-semana😀

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s